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秦脆苹果是中晚熟苹果品种,9月底10月初成熟,外观圆柱高桩,均果半斤以上,果面光洁呈条红至条拉片,果肉淡黄细脆无渣,汁液丰满,甜酸适口带清香。秦脆苹果抗旱耐寒,抗逆适栽性强,西北冷凉地区表现更佳,成熟恰逢中秋国庆,商品果价值高,市场性好回报快。
秦脆苹果苗栽植第二年始果,第三年量产,第四到五年丰产,盛果期产量可达4000公斤,秦脆苹果栽培具有小冠易剪、萌芽率高、成花容易的特点。秦脆苹果克服了富士成花难、蜜脆易落果的缺点,但培育优质果仍需做好增施钙肥、控氮疏果、均衡供水、恰时脱袋等工作。